Odla Persilja

Fakta om persilja

Växande persilja som en ört och grönsak har sitt ursprung runt Medelhavet för tusentals år sedan.
Persilja är medlem av samma familj som morötter. När persilja växer skall man vara medveten om att samma skadedjur drabbar dem på samma sätt.
Växande persilja för te rekommenderas av kinesisk och tysk herbologist för styrning av högt blodtryck.

 

persilja

 

När du ska plantera persilja

Det tar ungefär 70 till 90 dagar för plantering och växande persilja från det att fröna planteras tills skördetiden, beroende på klimatförhållanden.

Om du bor i nordlig klimat är det bäst att plantera frön i tråg inomhus, sedan transplantera dem till din trädgård eller örtagård efter risken för frost är förbi.
Du vill börja odla persilja inomhus ca 6 eller 8 veckor före sista frosten.
I södra klimat kan du utsäde flera gånger under din växtsäsongen för att uppnå pågående skörd från april till december.
I de flesta klimatområdena i USA fastlandet, kan persilja vara övervint och skördas i början av våren.

Om du planterar för tidigt på våren, kanske en köldknäpp får plantan att skruva (gå till utsäde) tidigt.

Var kan du plantera persilja?

Persilja föredrar åtminstone 6 till 8 timmars full sol dagligen, och går väl med lite skugga, så länge persiljan får den sol den behöver.
I varmare klimat föredras några timma skugga på eftermiddagen.
Persilja faktiskt gör bäst i kallare klimat områden, och växer bäst i rik, fuktig, men väldränerad jord.

Förbereda din jord

Medan persilja växer bäst i ett pH mellan 6,0 och 7,0, tål persilja såväl pH-nivåer mellan 5,3 och 7,3.
Persilja behöver en god tillgång på kväve (N) för att växa snabbt och bli grön, samt producera blommor och frön.
Fosfor (P) i din jord uppmuntrar starka rötter och snabb tillväxt i persilja.
Kalium eller Potash (K), hjälpmedel i kampen mot sjukdomen, fotosyntes, och byggande av protein i persilja.
Alla dessa näringsämnen är organiskt tillgängliga i kompost, komposterat gödsel, benmjöl och blodmjöl bland andra.
Kontrollera pH-nivån i din jord med en testare. Om du måste göra jorden mer alkalisk, tillsätt kalk. För att göra det surare, lägg till svavel.
Att förbereda marken för plantering av persilja, behöver du ett lager omkring 5 till 10 centimeter av komposterat gödsel och / eller kompost (du kan även lägga till benmjöl och blodmjöl) där dina rader kommer att vara och till den i marken till ca 15 centimer djupt.

 

Dränera området tills den är slät, ta bort alla pinnar och stenar, samt annat annat skräp, och bryt upp eventuella smutsklumpar.

Att välja rätt sorter för ditt område

En av de bästa tillgängliga sorterna kallas ”Triple Curly.” Den har en god arom och smak.
Triple Curly växer till ungefär en 15 centimeter x 15 centimer kluster. Det går väl i både svalare och varmare klimatområden.

 

Triple Curly används ofta som en ätbar del runt rabatter.

Frön och groning

Persilja frön användas cirka två år efter att du har köpt eller skördat dem.

 

Persilja frön är långsamma germinators, men det är bästa sättet att börja dina växter.
Det bidrar till att dra dina frön i ca 24 timmar innan du lägger dem i marken eller i planteringsfack.
När du planterar dina frön, är den optimala jord temperaturintervallet mellan 10° och 27 ° C.
Fröna kommer naturligtvis, gro snabbare om jorden är varmare och fröna är fräscha. Groning kan ta allt från två till fem veckor.

 

Om du planterar direkt till din trädgård, är det viktigaste du behöver se till att din jord förblir fuktig. Alla andra parametrar bör vara samma.

Spara dina frön

Om du vill spara dina persilja frön, övervintra några växter. Persilja kan överleva kalla temperaturer, men för att vara säker, kompostera dem över vintern med 38 cm av halm korn eller liknande.
Under våren, din persilja kommer blomma, sedan gå till utsäde.

 

Se till att du plantera bara en sort (antingen ”platt” eller ”lockigt”) som de kommer att korsbefrukta.
När blomman bli brun och torr, skaka dem i en skål eller hink och samla så många frön som du behöver eller som finns tillgängliga.

Börja med persilja inomhus

Det enklaste sättet att plantera persilja är i brickor med utsädesceller. Om du bara plantera några växter, ta små kartonger eller äggkartonger.
Seed brickor är bäst men eftersom du kan köpa dem med lock för att hålla fukten från att fly så snabbt (ta bort locket när plantorna kommer fram).
Använd mix av steril planteringsjord för att förhindra växterna från att bli sjuka.
Plantera flera frön per cell eller kruka eftersom persilja kan ha en låg grobarheten, särskilt om dina frön är lite äldre.
Täck dina frön med ungefär en fjärdedel tum av jord, därefter kan de växa under lampor (lysrör fungerar om de placeras mycket nära (5-10 cm) ovanför plantorna.
Flytta lysrören när växterna växer, men fortfarande inom ett par centimeter för att stimulera plantorna att utveckla robusta stjälkar.
Vattna regelbundet med mycket utspätt fisk emulsion eller liknande (vid omkring 1 till 2 matskedar per liter vatten). Övervattna inte!

 

Om du vill odla persilja i behållare, en gallon storlek potten, åtminstone 20 centimeter djup, fungerar det bra per enskild anläggning.
Låt 4 till 5 frön växa per behållare för att se till att du får en bra anläggning.

För odling persilja i behållare inomhus, se till att du placerar dem i ett ljust och soligt rum. Om persilja lutar mot en ljuskälla (som ett fönster), flytta den närmare ljuskällan.

Omplantering persilja till din trädgård

När dina plantor åtminstone har 2 ”riktiga blad,” och är 5 till 10 cm hög, kan du börja flytta dem utomhus under dagtid för en vecka eller så, sedan lämna dem utomhus under en vecka i magasin eller krukor.
Med hjälp av en trädgård murslev eller liknande, kan du försiktigt ta bort persilja med rötter och jord intakt från facket och infoga dem i tidigare beredd mark.

 

Plantera persilja 10 till 15 centimeter isär i rader som är åtskilda 75 till 85 cm isär i ett område som får massa sol. Eftermiddagsskugga är OK i södra eller tropiska klimat.
Persilja gillar svalt klimat, men ge lite skugga till växande persilja i tropisk eller mycket varmt område.
Vattna blommorna omedelbart efter transplantation för att säkerställa rötterna får en solid start. Jorden bör vara fuktig för persilja vid alla tidpunkter och ca 15 cm ner.

Nyplantering av persiljafrön i din trädgård

Du kan utsäde persilja när jord temperatur når ca 10 ° C, men företrädesvis tidigast 2 veckor före sista förutspådda frost.
Persilja är en kall härdig växt, men plantor bör skyddas mot frost.

 

Markera dina rader på 75 till 85 cm isär och dra en liten pinne eller penna ner raden där du ska plantera dina frön.
Plantera dina frön genom att placera dem ungefär en tum ifrån varandra i fördjupningen du just gjorde.

 

Täck dem med ca 1/4 tum av jord och packa lätt jorden för att avlägsna luftfickor runt fröna.

 

Se till att jorden är antingen ganska fuktig vid plantering av dina frön eller att du vattna det precis efter att du har planterat frön.
När dina plantor dyker upp (2 till 5 veckor beroende på temperatur) och är ca 8 cm höga, plantera om dina växter till omkring 20 till 25 cm isär.

 

Framgångsrikt växande av persilja i din trädgård

Om en stjälk visas på persilja, nyp av den.

 

Persilja är en tvåårig växt, men det är en bra idé att lägga frön eller har en alternerande persiljasäng för att hålla växterna i färskt växande.

 

Persilja kommer själv frö, men eftersom det inte är pålitlig, är det fortfarande bäst att ympa nya frön årligen.

 

Om du har förberett din persiljasäng korrekt genom att följa våra rekommendationer för markberedning, ska du inte behöva gödsla din persilja under växtsäsongen.

 

Om dina växter börjar se lite ljusare gröna ut så indikerar det en brist på kväve, kan du vattna dina växter med en utspädning av fisk emulsion och vatten (en matsked per liter).

 

Det stimulerar naturligtvis dina trädgårdsväxter att producera mer växtsocker i fotosyntesen. Det i sin tur skapar en mer robust växt, mer råvaror från trädgården, och bättre och sötare smak.

 

Ogräsrensning och Mulching

En två eller tre tum djup kompost av halmkorn eller klippt gräs bidrar till att behålla markfuktighet och kontrollerar ogräs.

 

Det är en bra idé att se till att din persilja har lite konkurrens från ogräs.

 

Dra bort ogräs som finns inom ett par centimeter av din persilja, eller klipp bort dem när växterna är små.

 

Vattning av Persilja

Persilja behöver ungefär 3 till 6 cm vatten i veckan för att dra ner i jorden minst 15 cm ner.

 

Du kan använda droppbevattning eller overhead vattning. Om du använder overhead vattning,  är det en god praxis att vattna tidigt på dagen för att minska risken för svampsjukdomar i dina växter.

 

Om vädret på sommaren är väldigt varmt och torrt, kan du behöva vattna oftare.

 

Om persilja inte får någon fukt alls, kommer den att dö omedelbart. Övervattning kommer däremot få rötterna att drunkna.

 

Plantering och rotation

Persilja växer bra med sparris, morötter, gräslök, lök, rosor, och tomater.

 

Växande persilja hjälper avvärja sjukdomar och insekter som stör tomater och rosor.

 

Gör en persilja te och spraya din sparris med att stöta bort crioceris.

 

Växande persilja är en bra avskräckande för morotsflugor.

 

Gör en te från hackad gräslök mot duniga och mjöldagg i ditt persilja plåster. Eller plantera det nära din persilja att förbättra dess smak.

 

Lök kommer stöta bort de flesta insekter från de områden där andra växter bor, från bladlöss och vivlar till mullvadar och flugor.

 

Även om jag inte har provat detta personligen, så insisterar vissa trädgårdsmästare på att plantera persilja på baserna runt sina rosenbuskar vilket ökar sina rosor ”doft.

 

Mynta och persilja sägs inte spela bra tillsammans; igen, jag har ingen erfarenhet av detta undantag med kattmynta, och jag såg inte några problem där, men jag har läst att mynta rötter kan övermanna persilja rötter.

 

När skall man skörda persilja?

När persilja börjar producera blad stjälkar med tre grenar, kan du börja ta bort en stam eller två.

 

Plantorna bör vara ca 15 cm höga vid denna punkt; Börja med att avlägsna lägre stjälkar.

 

”Beskärning” av din persilja kommer också att uppmuntra den att växa mer och få stjälkar snabbare.

 

Du ska inte beskära toppar av persiljaanläggning vilket kan hämma tillväxten.

 

Andra året persilja, om det överlever vintern, är vanligtvis mer bitter än första årets växter.

 

Lagring och bevarande av persilja

Persilja lagrar väl i en zip-lås-typ väska i ditt kylskåp i cirka två veckor.
Du kan också ha torr persilja för användning i soppor eller te vid ett senare tillfälle genom att hänga klasar upp och ner i en mörk, varm, torr plats.

 

En annan snabbtorkmetod är att placera dina blad på en kastrull i en varm ugn under några minuter vid cirka 37 till 43 ° C.

 

Du kan också frysa färsk persilja i zip-lås-typ påsar eller förseglade plastbehållare. Om du använder detta i soppor, använd omedelbart från du tagit ut persiljan från frysen.

 

Du kan inte använda fryst persilja förutom matlagning som vi känner till.

 

Förebyggande och naturliga lösningar mot skadegörare

Morotsflugor är en ständigt återkommande fråga i persilja trädgårdar. Denna fluga är ungefär 1 cm lång och är grön eller svart med gul ”hår,” huvud och ben.

 

Det största problemet med denna fluga är att det lägger ägg i kronorna av växter som kläcks i gulvit larver som angriper rötterna av morötter, selleri, persilja och palsternacka.

 

Detta leder till rotröta och död i dina trädgårdsväxter.

 

Rotera dina grödor kan hjälpa, eller plantera senare efter maskarna har svultit ihjäl.
Klisterfälla är ett annat alternativ för att hålla flugorna borta från dessa grönsaker.

 

Du kan också strö pulveriserad malört eller råfosfat på dina växter för att avskräcka morotsflugor från att lägga sina ägg på växterna.

 

Skalbaggar är ett annat skadedjur i trädgård som angriper persilja bland annat trädgårdsprodukter.

 

Dessa små skalbaggar tugga hål i blad och stjälkar av plantor som är när de är mest sårbara, och kan försvaga eller döda växter.

 

Klisterfällor är effektiva om de är helt slutna från smuts eller sandsäckar.

 

Kolla under din rad så att det inte finns skalbaggar under dina växter och se till att ogräset inte kväver dina växter heller.

 

Rätt kost och vattning hjälper också dina växter motstå skalbaggar.

 

Ett effektivt botemedel mot dessa skalbaggar är att pulvrisera dina växter med kiselgur.

 

Livsmedelskvalitet kiselgur, som är sammansatt av pulveriserat fossilt alger, besitter knivskarpa kanter, vilka är oskadliga för de flesta djur, men dödlig för insekter.
När insekter som sniglar, trips, fluglarver, bladlöss, larver, larver, eller kvalster intar kiselgur, punkterar det deras tarmar och de dör av uttorkning.

 

För de flesta insekter, är också mycket viktigt att kontrollera ogräs. Ta bort ogräs och skräp från din trädgård så att det förstör deras livsmiljö.

 

Persilja masken är ett annat skadedjur som behöver kontrolleras. Inledningsvis sina bruna och vita, som sedan ändras till grönt, gult och svart (bara för att förvirra dig!).

 

Om masken är störd, kommer det att avge en irriterande söt lukt och lägga ut ett par apelsin horn.

 

Den vuxna fjärilen är en av de mest vackra fjärilar i vårt område; det är känt gemensam som swallowtailfjärilen. Det har svarta vingar och gula, blå och orange markeringar på dem med ett vingspann på cirka 7 cm.

 

Det lägger enstaka vita ägg på de växter som persilja.

 

För trädgårdsmästare, är det mest effektiva sättet att styra persilja maskar att handplocka dem på morgonen.

 

Det finns också ett organiskt damm eller spray som kallas Bt (Bacillus thuringiensis) som är ett mycket effektivt insektsmedel.

 

Bt är ofarligt för människor och djur, men det kommer att förstöra nyttiga insekter, vilket är varför, om du inte har en allvarlig angrepp föredrar vi handplockning eller kiselgur.
Bladloppor är ett skadedjur som suger sav ur dina växtblad, lämnar dem böjt, förkrympta och svaga.

 

Symptomen är vårtliknande, uttalade bladnerver, snodda bladskaft, rullade blad som ser kupade eller kulliknande, spröd, massorna av hårliknande utväxter på taproots.

 

Som med de tidigare skadedjur, om du har en tung angrepp av bladloppor, damm kommer din persilja med kiselgur kontrollera dem.

 

Den slutliga skadedjur vi pratar om här är redbanded blad rulle, cirka 2 cm lång caterpiller som är ljusgrön och gul.
Den vuxna mal är liten (ungefär 1 cm i spännvidd), mestadels vit, med ett rött band på de övre vingarna.

 

Mal lägger massor av ägg på frukt, löv, eller bark av växter i stora grupper.

 

När äggen kläcks, larver (larv) äter blad eller frukt (beroende på vilken tid på säsongen), snurrar sedan en snäv bana som drar bladet inåt; därav namnet ”bladrulle.”

 

Larv eller larver livnär sig på bladen tidigt på säsongen och snurrar fina banor.

Trichogramma getingar eller andra parasit rovdjur är mycket effektivt mot bladvalsar.

Handplocka blad rullar verk om din angrepp inte är alltför allvarligt; du kan nypa av bladen och förstöra dem.
Som tidigare nämnts, är kiselgur effektiv mot gräshoppor.

 

En blandning av tobak damm och organiska rotenon eller pyretrum är också effektivt; tillämpa en damning, sedan upprepa trettio minuter. Den första damningen jagar bort dem och den andra damningen dödar dem.

 

MILJÖFAKTORER

Dämpning av är en sjukdom som orsakas av svampar som ofta ruttnar dina frön eller dina pre-emergent plantor.

 

Det kan också påverka plantor som redan har kommit upp, vilket får dem att skjuta upp snabbt sedan kollapsa och dö.

 

Använda steriliserade behållare och ingjutning blandar vanligen förhindra dämpning av.

 

Inte övervattna dina frön / plantor och inte plantera frön för nära varandra.

 

En annan svampsjukdom, Septoria bladfläck börjar som små, mörka skador på din växtens blad. Om de lämnas därhän, kommer det så småningom att döda din anläggning (s).

 

För att undvika bladfläckar, köpa frön av bra kvalitet. Spara inte frön från växter som har smittats.

 

Droppbevattning kommer att hindra de flesta svampsjukdomar, men en hel del av oss inte har eller inte har råd att sätta upp ett dropp system, så vattna tidigt på dagen för att undvika svampsjukdom som bladfläckar.

 

Ta bort alla drabbade blad och förstör dem för att förhindra ytterligare spridning av Septoria.

 

Du kan också göra en organisk fungicid spraya med hjälp av bikarbonat (bakpulver). I en liter vatten och tillsätt ett par droppar ekologisk olivolja, ett par droppar av miljövänlig flytande tvål och 3 msk bakpulver. Spraya den på dina persiljablad för att effektivt kunna kontrollera svampsjukdomar.

 

Rot och krona röta orsakas av en jordlevande svampar. Den angriper persilja vid basen av växten först och sedan sprider sig till kronan och ruttnar hela anläggningen.

 

Denna sjukdom drabbar vanligen på vintern om du har en varm stava, så ta bort så mycket skräp och löv från runt basen av anläggningen som möjligt.

 

Om detta svampar blir kvar, se till att du inte plantera persilja på minst en hel trädgårdssäsongen i området.

 

Ta bort och förstör alla berörda anläggningar

Om du fånga den tidigt, använder hemmagjord ekologisk sprej som nämns i föregående avsnitt på septoria bladfläck.

 

Barry Brown är en 3: e generationens organiska trädgårdsmästare som brinner för en hållbar och naturlig livsstil. Hans personliga regler för ekologisk levande vida överstiger USDA certifiering, som han tror är mer om pengar än livsmedelskvalitet och renhet.